Il terreno, quando è venuto in mio possesso, era in uno stato di totale abbandono, ricoperto di rovi ed in parte adibito a discarica. La mia idea era di realizzare un oasi, seppur piccola, in cui la natura la fa da padrone e dove l'uomo entra in punta di piedi per capire ed osservare senza intervenire.

Nasce così l'idea di realizzare una food forest, sfruttando alcuni alberi da frutto che erano già nel podere e  che nonostante fossero stati abbandonati a se stessi da più di 10 anni erano cresciuti spontaneamente continuando a produrre frutta in grande quantità.

Negli anni ho piantato tante altre essenze arboree e non per creare un sistema di produzione alimentare che imita la struttura e la funzione di una foresta naturale, creando un ecosistema diversificato, resiliente e produttivo.

Nell'Oasi non si usano prodotti fitosanitari di nessun tipo, si sfalcia il meno possibile e solo quando l'erba è ormai secca, non si tagliano i rami degli alberi, ogni attività umana è ridotta al minimo per cercare di non influenzare l'equilibrio che in natura si crea attraverso la diversità.

Oltre ai prodotti dell'agroforesta produco anche un ottimo miele di castagno per me e per la mia famiglia.